火おこし用えんとつ

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復活したえんとつ商品

昔は、外で七輪(しちりん)に火を起こす際に、このエントツを七輪の上に乗せ、下からの空気の流れで早く火を起こす道具として使用されたものです。

近年はガスや電気の時代になり、時代と共に忘れられた商品の一つです。しかし、最近は炭が見直されるようになり、復活いたしました。

炭火の火力調整に

焼き鳥台やウナギ台で一部分だけ火を大きくしたい時に、このエントツをその箇所に乗せると、乗せた部分の炭の火は大きくなります。